IL PROGETTO
Minjar nasce con l’obiettivo di offrire a studentesse, studenti, docenti e famiglie
un’esperienza educativa, culturale e creativa che metta al centro il territorio delle Valli
Chisone e Germanasca, la sua storia e le sue trasformazioni, utilizzando il linguaggio
cinematografico e audiovisivo come strumento di ricerca, conoscenza e inclusione.
Attraverso la realizzazione di un cortometraggio di genere documentario, gli studenti
saranno protagonisti di un percorso che intreccia memoria, identità, tradizioni locali,
coinvolgendo attivamente tutta la comunità.
Il progetto è beneficiario di un finanziamento erogato nell’ambito del Piano Nazionale
Cinema e Immagini per la Scuola, promosso dal Ministero dell’Istruzione e del Merito e
dal Ministero della Cultura, azione Visioni Fuori – Luogo.
LE SCUOLE COINVOLTE
La scuola capofila è Istituto Comprensivo “Cirillo Gouthier” di Perosa Argentina,
con le classi secondarie di I grado dei plessi di Perosa Argentina, Perrero e Fenestrelle.
Il progetto coinvolge anche l’Istituto Comprensivo “F. Marro” di Villar Perosa,
sempre conle classi secondarie di I grado.
IL TERRITORIO E IL SENSO DELL’INIZIATIVA
Le Valli Chisone e Germanasca sono un territorio ricco di storia, cultura e tradizioni, ma
segnato dalle sfide indotte dallo spopolamento e dall’invecchiamento della popolazione.
Accanto alle radici storiche occitane, valdesi e industriali del Novecento, oggi convivono
nuove comunità provenienti da diverse aree del mondo.
Minjar (dal verbo occitano mangiare) sceglie il cibo come chiave narrativa e simbolica per
raccontare: le memorie delle generazioni più anziane; le trasformazioni sociali ed
economiche del territorio; le nuove identità che oggi abitano le valli.
La cucina diventa così un linguaggio universale, capace di unire storie, culture e
generazioni diverse.
OBIETTIVI EDUCATIVI
Il progetto mira a:
– rafforzare il senso di appartenenza e identità territoriale
– promuovere inclusione, dialogo interculturale e intergenerazionale
– contrastare fenomeni di esclusione sociale
– avvicinare gli studenti al linguaggio cinematografico come strumento espressivo, critico e professionale
Particolare attenzione è rivolta alla partecipazione attiva di tutti gli studenti, inclusi quelli con BES, DSA e disabilità, valorizzando le diverse abilità e competenze.
LE ATTIVITÀ PREVISTE
Il percorso si svilupperà tra febbraio e maggio 2026 e prevede:
– Formazione su cinema del reale (documentario), storia, antropologia e cultura gastronomica
– Laboratori pratici di scrittura, ripresa e produzione audiovisiva
– Educazione all’immagine e visione di film presso il Cinema delle Valli
– Ricerca sul campo, con interviste a familiari, anziani, produttori locali e nuovi abitanti delle valli
– Lavoro di troupe, in cui studenti e docenti collaborano alla realizzazione del film
– Eventi di restituzione rivolti alle scuole, alle famiglie e alla cittadinanza.
Il territorio diventa così una vera e propria aula diffusa, in cui scuola e comunità crescono insieme.
IL RUOLO DELLE FAMIGLIE
Le famiglie sono parte integrante del progetto e saranno coinvolte attraverso la condivisione di ricette, storie e tradizioni familiari; la messa a disposizione di materiali storici (fotografie, oggetti, testimonianze); la partecipazione a eventi e momenti conviviali, pensati come occasioni di incontro e conoscenza reciproca.
Il progetto intende rafforzare il legame scuola–famiglia–territorio, valorizzando il contributo
I PARTNER E LE COLLABORAZIONI
Minjar è un progetto che realizzato grazie a una rete di partner qualificati:
- Associazione Piemonte Movie e Cinema delle Valli di Villar Perosa;
- Unione Montana dei Comuni delle Valli Chisone e Germanasca;
- Film Commission Torino Piemonte;
- DAMS – Università degli Studi di Torino;
- Università di Scienze Gastronomiche di Pollenzo;
- UNCEM – Unione Nazionale Comuni Comunità Enti Montani.
Il progetto si avvale inoltre del supporto Paolo Casalis e Stefano Scarafia, registi documentaristi specializzati in cinema partecipativo.
I laboratori sul cibo saranno affidati a Slow Food Italia.
UN’EREDITÀ PER IL FUTURO
Il cortometraggio realizzato non sarà solo il risultato finale del percorso, ma un patrimonio condiviso, destinato alle scuole, alle famiglie e alla comunità. Minjar si propone come un modello replicabile, capace di dare vita nel tempo a un Centro audiovisivo della valle, che custodisca la memoria del passato e racconti i cambiamenti del presente alle generazioni future.
Un progetto che invita studenti e adulti a guardare il proprio territorio con occhi nuovi.